Kaki-hedelmät tekevät makeasta, mutta terveellisestä muutoksesta talvella

Kaki-hedelmät tekevät makeasta, mutta terveellisestä muutoksesta talvella


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kakit ovat terveellisiä, vähän kaloreita, maistuvat ihanan makeilta ja niitä on saatavana melkein ympäri vuoden. Siksi ne ovat ihanteellisia eksoottisen lajikkeen tuomiseen keittiöön kylmällä vuodenaikalla. Mahdollisuudet ovat lähes rajattomat - mutta vain kypsät hedelmät ovat todella maukkaita, koska ne ovat menettäneet korkean tanniinipitoisuuden. Suosittelemme esimerkiksi jalostukseen kompotiksi tai hilloksi, mutta herkullisia ruokia voidaan myös hienontaa maukalla hedelmällä.

Makea tomaatti, runsaasti vitamiineja ja mineraaleja
Kakihedelmät muistuttavat oranssia lihatomaattia ja ovat lähtöisin Aasiasta. Kypsät hedelmät maistuvat ihanan makeilta ja muistuttavat aprikoosia ja hunajamelonia, makeuudessa on myös pieni ripaus vaniljaa. Epäkypsillä näytteillä sen sijaan on melko katkera maku johtuen tanniinien suhteellisen korkeasta pitoisuudesta ja voivat aiheuttaa turkisen tunteen suussa. Makeus johtuu melko korkeasta sokeripitoisuudesta, koska kakiosissa on jopa 16 grammaa sokeria 100 grammaa kohti.

Siitä huolimatta kuluttajaneuvontapalvelun ”apu” mukaan ”makeat tomaatit” ovat erittäin terveellisiä, mikä johtuu osittain beetakaroteenin (provitamiini A) suuresta osuudesta. Tämä on hyvä silmille ja tukee lukuisia kasvuprosesseja, se voi olla myös tehokas esimerkiksi voidaan käyttää hauraita kynnet ja hiusongelmat. Puolustusta vahvistavaa C-vitamiinia on runsaasti myös oransseissa hedelmissä, joten eksoottiset trooppiset hedelmät voivat auttaa immuunijärjestelmän vahvistamisessa, etenkin talvella. Lisäksi uutistoimiston "dpa" tietojen perusteella on olemassa suhteellisen suuria määriä arvokasta kaliumia ja fosforia sekä useita antioksidatiivisia fenoliyhdisteitä.

"Sharon" antaa hedelmäsalaatteja ja kakkuja erityisen huomautuksen
Jos etsit persimoneja supermarketista, löydät erityisen usein Israelista tulevan “Sharon” -variantin, jolle on ominaista pehmeämpi ja ohuempi kuori ja alhaisempi tanniinipitoisuus. Hedelmät voidaan syödä kuorineen tai ilman kuorta, jos viipale leikataan ylhäältä tai hedelmä leikataan kahtia, massa voidaan lusikoida kuten kiivi. Puhtaan muodon lisäksi, apuaineen mukaan, kaki voidaan sekoittaa appelsiini- ja sitruunamehuun, veteen ja jogurttiin. toimivat myös hyvin smoothiena, he voivat myös antaa hedelmäsalaattille, kakku- tai kvarkkiruoalle erityisen maun. Klassisissa talvisissa ruuissa kaki maistuu erityisen hyvin valko- tai punakaalin, punajuurin ja porkkanoiden kanssa, mutta sitä voidaan käyttää myös muihin sydämellisiin ruokia, kuten Hienosta kastike, mausteinen curry tai intialainen chutney.

Hedelmien on yleensä kypsytettävä oston jälkeen
Ostettaessa on varmistettava, että persimoneilla ei ole painepisteitä, ja ei pidä unohtaa, että hedelmät ovat yleensä kypsiä ja siksi niiden on oltava huoneenlämmössä muutama päivä ennen syömistä. Heti kun kaki antaa vähäisen paineen alaisena, se on kypsynyt riittävästi; hedelmät pysyvät sitten jääkaapin vihannesosastoissa noin kahden tai kolmen viikon ajan. (Ei)

Tekijä ja lähde



Video: Hot Cheetos Noodle Challenge MUKBANG